Étiquette : recette raffaelo noix de coco

COCO CÂLINE

Franchement, qui n’aime pas la noix de coco (et Julien Doré <3 ), à part Mercotte ? C’est une de mes saveurs préférées, et les Raffaelo sont un de mes péchés mignons. Disons le clairement, dès que je vois un gâteau à la noix de coco, un bonbon à la noix de coco, une glace à la noix de coco (ma joie lorsque que j’ai découvert cet été qu’il existait des Magnum Noix de coco ! Bon, le goût de noix de coco dans ces derniers n’était pas assez présent, mais j’en ai quand même mangé un paquet !), je ne peux pas resister. Pourtant, je n’achete que très rarement des Raffaelo, parce que je trouve que ça coûte une blinde pour pas grand chose. J’ai donc décidé d’en faire moi-même, et c’est quand même assez simple. J’ai poussé la recherche assez loin pour avoir la même structure que les Raffaelo: un enrobage chocolat et noix de coco, une gaufrette croustillante, une ganache lacté à la noix de coco et une noisette entière. C’est tellement, tellement bon ! À vos copeaux, à vos cocos, à vos fourneaux !

Read More