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LA FRAISE ET LA RHUBARBE

En ce moment, j’ai peu de temps pour m’occuper du blog, de créer juste pour le plaisir. Cela me manque beaucoup, mais je préfère toujours ne rien faire que de faire trop vite, et pas assez bien. Comme toujours, le blog reste le lieu où je m’impose une exigence importante, et plus j’avance, plus je comprend où je veux aller. Du simple, de l’épuré, une certaine brutalité dans le raffinement. Plus j’épure mes photos, et mieux je me sens. Plus j’épure mes desserts, mieux je respire. Cela ne veut pas dire que c’est simple, au contraire.

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