Étiquette : automne

Les macarons d’automne

Les macarons, c’est toute une histoire !

Vous êtes nombreux à m’écrire concernant la réussite de vos macarons, ou devrais-je dire, le casse-tête que représente la confection des macarons quand on débute. Moi-même, j’ai eu quelques beaux ratés avant de les réussir. Voici donc tous les conseils que je peux vous donner !

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La tarte à la citrouille

Une de mes recettes favorites de l’automne, qui n’est pas très répandue en France, et c’est dommage ! La tarte à citrouille est un petit délice parfumé aux épices chaudes de cannelle, muscade…Cela se marie parfaitement avec ce légume, avec une pâte bien croustillante, et le top du top, une chantilly au sirop d’érable ! J’ai pimpé la traditionelle chantilly avec du sirop d’érable (une véritable addiction en ce moment), pour une recette spécialement mise au point pour Electro-Dépôt ! J’ai la chance de réaliser chaque mois une recette pour leur communauté, et de le faire dans une totale liberté. Ils me suivent dans chacune de mes envies, et c’est vraiment génial ! J’espère que vous serez nombreux à tester cette recette ! N’hésitez pas à me tagguer sur Instagram si vous la réalisez !

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